【台南美食-中西區】超特別的印度蔬食料理就在《Flavor of India 品·印度台南店》|台南聚餐| |印度料理|

最近身邊越來越多吃蔬食的朋友

來跟大家分享一家全蔬食的印度料理餐廳

位於台南中西區的永福路上，靠近南英商工、新光三越

附近都有停車格還算好停車喔!

我本來以為印度人都吃咖哩雞之類的(因為之前都看印度電影都這樣覺得)

這天詢問下才知道原來在印度是有70%的人都是吃素的耶!

印度可是世界上提倡素食主義首屈一指的國家，是不是超特別~

平常也都會跟絲媽吃過不少家素食餐廳，相信大家比較不喜歡那種一聞味道就感覺很菜味的素食餐廳吧

就帶大家來嚐嚐充滿異國風情的印度料理《Flavor of India 品·印度台南店》

店內環境，乍看之下比較像是西餐廳

每個座位都還有珠簾隔著保有一點隱私也不錯

因為空間夠大，所以也都有提供包場服務，大家可以到粉絲團詢問訂位

左手邊的吧檯好有酒吧的氛圍~

超氣派的水晶吊燈與紫色沙發椅，是一個充滿神秘又浪漫的地方呀

燈光美氣氛佳，不管是小情侶來約會或是團體來聚餐也都是不錯的選擇

詳細菜單https://www.facebook.com/flavorofindiatainan/menu/

入座後服務人員會先招待脆餅

總共有四種沾醬，羅望子醬、香菜青辣椒、甜菜根美乃滋、甜菜根洋蔥

脆餅口感就跟餅乾一樣酥脆而且不會油膩，單吃或是沾醬吃都很美味

鷹嘴豆沙拉$180

裏頭有鷹嘴豆涼拌番茄、馬鈴薯、洋蔥、印度醬料

一般來說在台灣比較少見到完全的鷹嘴豆料理，通常都是餐點配角而已

在印度餐廳裡當主角，這一道我蠻推薦的，價格也是很平易近人

與番茄、馬鈴薯一起做成涼拌菜，鷹嘴豆的口感綿密帶些甜味感，越吃越涮嘴

印度傳統可達乳酪$300

是北印度的傳統料理，綜合青椒去拌炒洋蔥與番茄，這道辣度挺高的但是我很推薦

口感有點像是肉末，單吃或是夾在烤餅中都很美味

裡頭還有乳酪塊，口感鹹香扎實，也能有飽足感

坦督烤乳酪$350

自製乳酪搭配綜合青椒，以印度香料做搭配

造型有點像是小豆干，烤過外頭比較脆一些，一口咬下中間綿密細緻，滿滿乳酪香氣在嘴裡散發開來

菠菜小煎餅$250

裡頭除了有菠菜還有花椰菜跟青豆等等的蔬菜，營養滿分阿!

不過吃起來是完全沒有可怕的菜味，小朋友也可以安心吃啦

馬鈴薯腰果乳酪條$280

這個有點像是咖哩醬，也是帶些辣度，搭配乳酪條有著濃郁奶香

印式香辣烤餅$100

說是香辣不過個人覺得不會耶，他們家的烤餅都是現點現做的，需要耐心等候唷

坦督全麥烤餅$80

使用全麥粉去製作而成的全麥烤餅，也是印度料理必點的好料之一

餅皮酥酥香香的，直接用手撕開吃更過癮

以上分享給大家囉 😎

《Flavor of India 品·印度台南店》

地址：台南市中西區永福路一段115號1樓

電話：06-2132828

營業時間：上午11:00 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:30

粉絲專頁：《Flavor of India 品·印度台南店》

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