【台南美食】滿滿九隻天使紅蝦軍團實在太壯觀!!!北海道石狩鍋一鍋兩吃CP值超高《舞壽司》|水交社美食| |壽司推薦| |平價美食|

有人跟我一樣超愛水交社社區這裡嗎，這邊環境超舒適超像在國外一般的愜意，之前有分享過這邊有義式餐廳，在他們隔壁隔壁也有日式料理《舞壽司》可以吃，住在這邊的人好幸福啊~

這裡路邊的停車格挺多的，一旁也有付費停車場，不管是騎車開車的朋友都很方便呢!

《舞壽司》營業時間從中午到晚上，想吃午餐或晚餐都可以來，也很多人會直接訂購壽司便當帶著走很不錯唷

黑板上會寫著每天限量的魚種，可能每次來都會不同唷，依照當天捕獲為主

《舞壽司》店內環境，一進門映入眼簾的是高高掛在天花板上的彩色燈籠，超級繽紛有活力，跟一些看起來很有氣派的日式料理店完全不同呢

食材新鮮都是店家親自到安平漁港挑選採買，吃日式料理最重要的就是新不新鮮，他們家是絕對新鮮掛保證的

《舞壽司》菜單MENU

主要販售我最愛的壽司、絲媽最愛的生魚片、手捲等等，想吃主食也有丼飯、冷麵、火鍋等等選擇相當多樣化~

而且價位也是很實在阿，不用怕花大錢也可以吃到相當有質感的日式料理唷

品項很多，如果不知道要選擇什麼的話可以直接參考人氣銷售排行榜，一到十名讓你連續吃一個禮拜都沒問題啊

生蠔$180

低卡、低脂、高蛋白，非常適合現在健康飲食的聖品，搭配上獨家秘制的醬料太過癮了，喜歡生蠔的朋友千萬不能錯郭唷

廣島炸牡蠣$220(4顆)

跟我一樣比較不敢吃生蠔的朋友可以點炸牡蠣也很好吃耶，外層口感酥脆，上頭還有淋上塔塔醬，一口咬下會有爆漿的滋味實在太猛了，個人覺得塔塔醬很加分耶，讓炸牡蠣不會太油膩感，十分清爽

天使紅蝦軍團丼$420

大概是每個人來都必點的吧!!!，整整九隻天使紅蝦有夠浮誇的啦!!!老闆娘也太大方，上頭還有鮭魚卵、蔥花做點綴，旁邊還有蟹膏會不會太補~

天使紅蝦使用的是生食級等級，來自阿根廷南部純淨無汚染的深海200米以下冷水區，捕獲後在船上馬上以零下20度急速冷凍去鎖住天使紅蝦的水份，而能保有濃郁的蝦膏、肉質Q彈鮮嫩甜美，上桌前是有炙燒過唷，更多了一股焦香氣息，吃起來完全不會有什麼可怕的腥味欸，果然是尚青欸!!!

底部的醋飯有淋上鰻魚醬汁口感挺涮嘴，醋飯軟硬適中不會過於濕濕爛爛非常有嚼勁我超愛!!!

老闆娘說單點一隻天使紅蝦是$80，這樣一大碗9隻紅蝦只要420元，怎麼吃怎麼划算阿~

滿滿蝦膏的蝦頭還可以免費幫客人熬成一碗蝦味十足的海鮮味噌湯，是不是超讚

炙燒鮭魚比目魚鰭邊$300

第一次來用餐的朋友直接先推薦你點這碗冠軍嚐鮮看看，絕對不會讓你失望!!!

依次可以品嘗到軟嫩鮭魚與比目魚雙重奏，軟嫩嫩入口即化搭配底部壽司醋飯讓人一口接著一口呢

我愛鮭魚通通有拼盤$380(8種)

想吃什麼通通有!!!，大推這盤必點，每一顆壽司的口感都不同，吃到最後一顆都很令人驚豔，有炙燒、焦糖、起司、炙塔塔、炙燒鮭魚肚、明太子、蜂蜜芥末、焦糖起司鮭魚肚

第一次吃過鮭魚握壽司的鮭魚這麼厚實的，再嘴裡彷彿跳起華爾滋一般，鮭魚控還不趕快來~

北海道鮭魚石狩鍋$450

冬天就是想吃火鍋阿，北海道鮭魚石狩鍋開賣啦， 濃郁鮮美的味噌牛奶湯頭再加上不無聊的一鍋二吃!!!，大人小孩都喜愛唷~

石狩鍋是來自北海道，以鮭魚產量豐富的石狩川命名的，加上洋蔥和白菜等蔬菜熬成味噌湯，鮭魚也是台灣人喜歡的魚種之一，有著滿滿豐富的油脂入口即化香氣十足呢，石狩鍋的湯頭使用了洋蔥等多種蔬菜魚骨下去熬製，再去調和味噌，最後上桌煮滾後再加入牛奶，讓整鍋湯濃郁又鮮甜

鍋中主角就是生魚片等級的鮭魚!!!

可以先品嚐鍋中的鮮甜食材， 吃到一半的時候，就可以準備來煮日式雜炊飯啦，將白飯、蔥花、雞蛋， 加入鍋中熬煮，米飯在鍋中吸飽了湯汁，滿滿精華都在這鍋啦，天氣冷的時候來上一碗好暖心又暖胃，份量蠻多的，這鍋可以2-3人一同分享唷

以上分享給大家囉 😎

《舞壽司》

地址：臺南市水交社路42號

電話：06-291 1088

營業時間：11:30-14:30，17:00-21:00；(週二公休）

粉絲專頁：《舞壽司》

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