網路超人氣提拉米蘇！手工發酵自製馬斯卡彭起司專賣店《帶走77-義式提拉米蘇專賣》|宅配美食| |彰化甜點|

甜點控的愛麗絲平常最喜歡在網路上看看有什麼好吃的甜點！

尤其是我最愛發掘沒有實體店面的工作室

這次讓我發現一家可以7-11冷凍賣貨便訂購覺得超方便，不用擔心黑貓低溫宅配運費貴桑桑啦

7-11冷凍店到店基本運費只有$129，《帶走77-義式提拉米蘇專賣》賣場還有滿額優惠，真的挺划算的

就訂了三個口味來開箱啦～

收到時可以看見包裝相當用心，每種口味在保冷外包裝上也都會註明，附上食用說明很貼心！

這次訂了一款期間限定口味，還有基本款的原味，覺得很特別的西西里檸檬咖啡口味

市面上販售提拉米蘇的甜點工作室也實在很多

《帶走77-義式提拉米蘇專賣》吸引到我的原因是，提拉米蘇的靈魂馬斯卡彭竟然是他們自己24小時低溫手工發酵製作的～

經歷了多次失敗，最後終於成功發酵出屬於自己風味的馬斯卡彭！

如果單吃會帶有一點檸檬清香、做出來的馬斯卡彭非常綿密，目前研發六個常態口味，也會隨著季節每2-3個月推出季節限定口味喔

義式提拉米蘇-原味 $320

來我們就先從最經典的原味開始開箱吧！

酒精濃度可以依照自己喜好做調整，喜歡濃一點的可以選擇濃酒喔，不喜歡酒味的也可以選擇不加

吃法也有兩種，分為霜淇淋口感、道地口感！

從冷凍拿出來退冰20-30分鐘，吃起來是霜淇淋冰涼滑順的口感

如果喜歡道地口感，前一晚冷藏退冰，就是大家比較常吃到的提拉米蘇口感喔～

最近台南很熱，所以我直接從冷凍拿出來退冰吃霜淇淋口感！整個愛上，透心涼！

底部的手指餅乾使用馬薩拉葡萄酒、vsop干邑白蘭地、十年單一純麥威士忌、奶油Espresso浸泡過，口感層次好豐富，酒味好香濃！再搭配手工製作的馬斯卡彭，完全沒有油膩感！最上層是法芙娜無糖可可粉，整體吃起來甜度我覺得不會太高，無糖可可粉帶點苦甜，屬於大人系口味的提拉米蘇

義式提拉米蘇-西西里檸檬咖啡$425

這口味我覺得很酷！上頭就像是檸檬塔的口感！吃起來十分清爽香甜～

手指餅乾是使用西西里檸檬酒、水果調Espresso浸泡，整體吃起來酸酸甜甜，尾韻則有咖啡香！

義式提拉米蘇-濃郁開心$629

這次吃到的期間限定是最近很夯的開心果口味！！！

上頭撒上滿滿的開心果碎粒，一共使用了兩種不同香氣的開心果做搭配

裡頭的開心果醬也是店家自己製作的喔！實在是太用心太搞剛了～

手指餅乾使用蜂蜜酒、淺焙Espresso浸泡過，開心果香氣散發於口中，尾韻則有蜂蜜香，讓人一口接著一口停不下來啊

想看影片的可以到我的IG看reels喔～

以上分享給大家囉 😎

《帶走77-義式提拉米蘇專賣》

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