【台南美食-東區】 |東區美食| |日式料理| |台南居酒屋| 傳承自日本老師傅的手藝《塩燒 しおやき》下班小酌聚餐的好去處

【台南美食-東區】 |東區美食| |日式料理| |台南居酒屋| 傳承自日本老師傅的手藝《塩燒 しおやき》下班小酌聚餐的好去處

挖屋，聽朋友說在東區崇善路上新開一家居酒屋

立馬揪絲媽一起來嚐嚐看!!!

店內環境，簡單舒適，牆上與天花板佈置超用心，讓人以為是在日本的居酒屋耶!!!

這個炎熱的夏天有冷氣就先加個一百分吧

冰箱內部有各種酒類，好適合下班跟朋友來小酌聊天聚餐阿

先帶大家來瞧瞧菜單，販售品項還蠻多的喔

有各種燒烤、主食等等

A5和牛(95g)

最近新推出以克計算的A5和牛，油花分布均勻超美麗

師傅很貼心還幫我們切好入口的大小

中間還帶點粉色，外層微微酥脆，肉質很有彈性呢，超適合當下酒菜的~

七里香$90

先說愛麗絲我本人本來是完全不敢吃七里香的!!!

但是他們家的我完全可以~~~~~

顛覆我對雞屁股的想法阿，烤製外酥內嫩，而且不會很油膩感，越吃越涮嘴

手羽先$90

手羽先就是雞翅啦，師傅烤工真的很厲害

外層帶點酥脆感，一口咬下雞肉還會噴汁欸

牛五花捲$60

中間夾了葡萄，牛五花油脂比較多一些，搭配葡萄一起入口增添清爽鮮甜感

小戰斧$150

戰斧豬排也是烤得剛剛好，肉質軟嫩不乾柴，帶點微焦感好香阿

日式炒烏龍$180

道地日式作法，乍看之下還以為是大阪燒，上頭柴魚還會跳動好可愛

吃之前一定要攪拌均勻，烏龍麵口感Q彈，吃起來甜甜的，女生會很愛

我們吃完一盤還外帶一份回家給家人品嘗呢

裏頭配料也很豐富阿，有蝦子、透抽吃好飽呢

日式雞唐揚$180

來到居酒屋有雞唐揚我都一定會點!!!

齁這個也太大塊了吧完全沒辦法一口塞

肉質扎實而且很多汁，雞肉本身有處理過所以很夠味喔

爆卵母香魚$350

聽到爆卵我就很好奇!!!他的肚子裡面真的超級多卵!!!

但因為我把它吃得很醜我就沒有拍照了大家自己去點XD

上等黑毛塩燒牛舌$180

算是我最近吃的牛舌厚度比較厚一點的，口感蠻有彈性，撒上七味粉鹹香夠味

玉米筍$80

帶殼的玉米筍可以保留水份，口感更佳

沾上店家自製的昆布燒塩更好吃!!!

我都想買昆布燒塩回家沾東沾西了

塩燒柚子酒$150/塩燒梅酒$150

第一次喝梅酒竟然這麼好喝!!!完全沒有酒味~~~

柚子酒也很棒很清爽，兩種我都好喜歡

以上分享給大家囉

👉《塩燒 しおやき》

👉地址：台南市東區崇善路202號

👉電話： 06-2881066

👉營業時間：18:00-01:00

👉粉絲專頁： 《塩燒 しおやき》

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