【台南美食-東區】|牛肉麵推薦| |歡慶開幕| |東區美食| 新店來報報!!!《潘炳華牛肉麵》數十種藥材滷製的牛肉與Q彈麵條就是美味牛肉麵的關鍵

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來喔新店報報啦~~~愛麗絲在崇學國小旁發現一家新店

《潘炳華牛肉麵》位於崇善路上，崇學國小側門附近

潘炳華是老夫子牛肉麵創始人潘老師的本名，店家小時候家鄉在佳里鎮

經常光顧潘伯伯的老夫子牛肉麵

在偶然一次閒聊中，店長提出想要創業的想法

於是潘伯伯秉持著熱心助人的理念，答應了請求

最後以潘伯伯本名潘炳華成為新商標~

賣的是傳統牛肉麵，但店面是新潮新穎的!

店內環境，裏頭的風格愛麗絲還挺喜歡

有點工業風的味道，完全不像是牛肉麵店XD

牆上有一個台灣地圖，上頭是標示著《潘炳華牛肉麵》在西半部的五家分店

小菜台，整潔乾淨，而且看起來好美味阿~

餐具、調味料自助區

來看看菜單，除了有賣牛肉麵以外

也有排骨麵、炸醬麵、水餃可以讓不吃牛肉的朋友選擇

店內冰箱販售的冷泡茶，無糖茶冰冰涼涼好解渴

半筋牛肉麵(小)$160

使用白色瓷碗盛裝看起來更高級了

愛麗絲這碗是小碗的，對女生來說分量很足夠!

麵條是扁條形，吃起來軟硬適中~我比較喜歡這種麵條

數十種藥材所滷製的軟嫩牛肉!!!

超軟Q的牛筋，已經燉煮到入口即化的地步

清燉牛肉湯$130

比較少喝清燉的愛麗絲很愛這碗，看似清澈的湯頭但很濃郁而且不油膩

牛肉一樣很軟嫩好吃，而且都切成好入口大小

因為加了香菜的關係讓湯頭更提升!

牛肉燴麵(小)$130

一般來說都是吃燴飯比較多，燴麵比較少看到

跟牛肉麵是使用一樣的麵條，上頭的牛肉與青菜更是多到滿出來的地步

老闆還真的是很佛心耶

生炒牛肉(小)$100

有些人習慣一盤炒牛肉配白飯，這裡也可以這樣點~

來一盤生炒牛肉吧，愛麗絲發現他們家的份量都比別人家多欸!!!

這個牛肉吃起來古溜古溜，搭配白飯好涮嘴耶

小菜台的小菜也不遑多讓的美味

都是老闆獨家研發的口味，最適合當煮餐前的開胃小菜

所有料理都堅持當天現製，確保顧客消費時可以品嘗到最新鮮的餐點喔~

現在還有歡慶開幕的優惠活動

即日起，平日中午時段來店消費，全面9折

平日中午時段滿$300就有外送服務呢

以上分享給大家囉

👉《潘炳華牛肉麵》

👉地址：台南市東區崇善路245號

👉電話：06-2696168

👉營業時間：平日上午11:00-14:00，下午17:30-20:30。假日上午11:00-14:30，下午17:00-20:30

👉粉絲專頁： 《潘炳華牛肉麵》

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