【台南美食-中西區】 |台南消夜| |海安商圈| 乾淨整潔時尚的《遇見滷水工坊》麻辣鴨血必點，古早味紅茶免費暢飲

【台南美食-中西區】 |台南消夜| |海安商圈| 乾淨整潔時尚的《遇見滷水工坊》麻辣鴨血必點，古早味紅茶免費暢飲

位於熱鬧的海安路上去年新開一家很時尚的滷味消夜店

上次跟愛麗絲媽來吃晚餐，發布在IG限時動態上被問翻掉

走的是宵夜場所以營業時間從下午五點到凌晨一點喔

店面前方是滷味台，大家可以自己夾取喜歡的各種滷味

一旁都有價目表清楚明瞭，不懂得再問店家XD

放置滷味的台子很整潔乾淨，這點非常重要阿!

喜歡麻辣鴨血的朋友這裡還有各種麻辣組合~

店內環境，走進店內我還以為來到咖啡店欸

這個裝潢也太美了吧!!!重點是還有冷氣吹!!!

店家自製的古早味紅茶，喝起來超濃郁~

來瞧瞧菜單，品項很多樣化

還有麵食、飯食、水餃等等可以選擇

現在訂購滿$200還可以外送欸(限五分鐘路程)

香氣逼人的手打麻醬麵$35

麵條吃起來Q彈，淋上麻醬吃起來剛剛好!

一碗的份量也很足夠，只需要銅板價~

醍醐灌頂老北京炸醬麵$45

這個炸醬麵我蠻喜歡的，一旁還有小黃瓜絲與蘿蔔絲作搭配

麵條吃起來很有Q度，煮得軟硬適中不會糊在一起~

旗山巧克力黑豬肉燥飯$20(小)

這個名字也太可愛有趣了，米飯粒粒分明，淋上肉燥吃起來甘甜不會很鹹上頭的肉燥大部分都是瘦肉我喜歡!

現在打卡還有送科學麵活動喔!!!

醬汁是林麻辣鴨血的醬汁所以吃起來微微辣很涮嘴~

麻辣鴨血/豆腐

鍋子很有質感，份量也很多

他們家的鴨血吃起來軟綿軟綿，而且還有點甜甜的!!!我好喜歡阿!

這一大盤令人垂涎欲滴的滷味一端上桌就吸引我的目光

 

手工米血$10/塊

米血吃起來Q彈不黏牙

筋肉$40/份

這個肉品很優秀，煮至軟爛入口即化!

梅花豬肉片$50/份

滷味如果加上肉片吃起來會比較有飽足感喔!

豬頭皮$35/塊

齁這個愛麗絲最喜歡，滿滿的膠原蛋白

他們家的豬頭皮處理得蠻乾淨，吃起來嘴巴會黏黏的就是膠原蛋白唷!

愛麗絲小總結

整體來說餐點與環境愛麗絲都超推

有冷氣、無限暢飲的紅茶

麵食、飯食與滷味也都表現得可圈可點

是一家愛麗絲還會再訪的滷味消夜店唷~

以上分享給大家囉

👉《遇見滷水工坊》

👉地址：台南市中西區海安路一段203號

👉電話：06- 2235550

👉營業時間：17:00-01:00

👉粉絲專頁：《遇見滷水工坊》

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